Все проще некуда.
Самое сложное в этом рецепте — не торопиться израсходовать главные ингредиенты на первом этапе.
—————————————–
А главные ингредиенты такие:
— водка — 0,5л
— мята свежая — 100г
—————————————–
Для второго этапа нужны будут:
— фруктоза — 1,5 стакана
— вода питьевая — 0,5 стакана
Приступим:
1. Возьмем бутылку водки и букет мяты.
2. Оборвем листочки с букета и зальем их водкой в какую-нибудь удобную посуду с плотной крышкой.
3. Уберем на неделю.
4. Через неделю берем воронку, туда кладем чистую тряпочку или стерильную вату — это фильтр. Такого вполне достаточно. Через него процеживаем настойку водки с мятой.
Самое интересное, что на этом этапе можно было бы и остановиться. Настойка получилась насыщенно мятная на вкус. По запаху — слегка прелая трава.
6. Делаем сироп — 3:1
На 1,5 стакана фруктозы берем 0,5 стакана чистой воды и греем до полного растворения фруктозы
7. Остужаем сироп и соединяем с мятной настойкой. Теперь можно разлить по бутылкам и охладить.
На вкус — мятный леденец с привкусом алкоголя. Водкой не пахнет. Пахнет травой.
Крепость получилась около 23%.